餐饮业为什么用优质食品级保鲜膜呢,第一就是价格便宜,减少成本,海州食品级保鲜膜在厨房中用量是非常大的,所以为了减少成本,很少有用PE材质的保鲜膜了。yl23455永利官方网比PE保鲜膜无论是在透明度,弹性,粘性上都要优于后者,由于PVC再制作时添加了大量的增塑剂等化学成分。市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。
我们海州食品级保鲜膜厂家给大家介绍不同保鲜膜的辨别方法。yl23455永利官方网的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。yl23455永利官方网在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者不要购买和使用,可以购买优质食品级保鲜膜。
今天我们海州食品级保鲜膜厂家给大家讲讲几乎每个家庭日常生活中都会用到的厨房用品——保鲜膜。那么保鲜膜到底是用来干什么的?保鲜的呗~相信大家都会异口同声的这样子回答!但是,这个天天使用的日常用品大家真的都了解该怎么用怎么选吗?也许有许多小伙伴都存在不少疑问呢......食品级保鲜膜能不能用,有没有塑化剂?保鲜膜能直接放在微波炉加热吗?用保鲜膜真的比较卫生吗?今天就让专家来帮助我们解答这些问题!市场上出售的优质食品级保鲜膜分为【的PE、PVC和PDVC三类,其中PE和PDVC两种材质对人体是安全的,而yl23455永利官方网含有致癌物质,危害较大。PVC性质本身比较硬、耐磨,但是要是做保鲜膜的话,为了进行塑化就要加大量的塑化剂(增塑剂),但塑化剂不溶于凉水,在摄氏60度的时候或者以上,或者是在油脂中它就会析出来,尤其在植物油中就会溶析出来。
微波加热时不要用优质食品级保鲜膜直接包裹食物,标准规定yl23455永利官方网应标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示性语言。其他类别的保鲜膜,如宣称可用于微波炉加热,则要注明“可微波炉使用”以及加热方式、最高耐热温度。微波炉内的温度可达到110℃左右,需要长时间加热时,可根据包装说明选择耐热性较高的保鲜膜。注意保鲜膜不要直接接触食物;加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,便于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。区分不同保鲜膜可用火烧,一般海州食品级保鲜膜包装上都会注明材质,如果没有注明或不放心产品质量,可通过火烧验证。yl23455永利官方网在用火烧时,火焰会发黑、冒黑烟、有刺鼻气味,离开火源后会自动熄灭;而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,且离开火源后可以继续燃烧。