苏州生产食品用PE保鲜膜厂家

每逢过年，家家户户都会遇到这样的麻烦：满满一桌的蔬菜，每盘只吃一点，剩下的都要放在冰箱里下顿饭，这些剩菜的营养如何保持？同济大学基础医学院院长、营养保健食品研究所所长李曙光教授通过实验验证，建议人们可以熟练地使用生产食品用PE保鲜膜来保护营养。曾经做过一个有趣的实验。他按照家里一般的加工工艺，油炸新鲜的西红柿、豆角、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭菜、生菜等蔬菜。然后，根据冷热菜的不同程度，他将保鲜膜盖上或不盖上，放入冰箱中一段时间，然后取出测定维生素C的含量。结果表明，薄膜可以保护蔬菜中的维生素C，但薄膜不能保护维生素C，反而会增加维生素C的损失，必须等到蔬菜完全冷却后，再覆盖薄膜保护维生素C，实验还发现了一个非常有趣的现象。苏州食品用PE保鲜膜对维生素C的保护作用也不同于蔬菜。相比之下，韭菜和莴苣的叶子更容易保鲜，而豆类、黄瓜和萝卜则不适合长期保存。

超市熟食的保鲜膜回家要立即去掉，保鲜膜在生产过程中，往往会加入助剂来提高塑料性能。大部分助剂为油溶性或脂溶性，熟食外面的保鲜膜如果不去掉，时间长了，助剂容易渗入到食物中，造成污染。根据情况选择合适的保鲜膜，比如用来保存生鲜食品的生产食品用PE保鲜膜应有较好的保水性和透气性，所以不适合选择PVDC保鲜膜，最好选择PE保鲜膜；yl23455永利官方网有一定的毒性，加热和存放熟食时不能使用。一般苏州食品用PE保鲜膜包装上会标明注意事项，按说明使用即可。

从物理角度出发，生产食品用PE保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。苏州食品用PE保鲜膜市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种食品用PE保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

今天，我们苏州食品用PE保鲜膜厂家就带大家辨别两种不同的食品用PE保鲜膜，yl23455永利官方网：光泽度好，看上去清晰透彻，因为有增塑剂，对光照有点淡黄色韧性强，能够大幅度拉宽拉长却不会断，而且容易粘在手上；yl23455永利官方网由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味；yl23455永利官方网密度比水大，浸入水中会沉下去。下面再了解一下生产食品用PE保鲜膜，Pe等保鲜膜：透明性较差，而且颜色发白，被覆盖的食物看上去模糊不清；它的质地较为柔软，但韧性较差，拉伸后可断裂；点燃时火焰呈黄色，迅速燃烧，有蜡烛燃烧的味道；PE保鲜膜的密度比水小，浸入水中后会浮上来。

食品安全专家董金狮告诉记者，国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定，但国家禁用的DEHA可在常温下从食品用PE保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。这种增塑剂的主要危害是影响人体内分泌系统，导致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌减少，也就是女性性早熟，男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。所以在购买苏州食品用PE保鲜膜时，要选择安全可靠的生产食品用PE保鲜膜。