今天我们张家港pe食品保鲜膜厂家给大家讲讲几乎每个家庭日常生活中都会用到的厨房用品——保鲜膜。那么保鲜膜到底是用来干什么的?保鲜的呗~相信大家都会异口同声的这样子回答!但是,这个天天使用的日常用品大家真的都了解该怎么用怎么选吗?也许有许多小伙伴都存在不少疑问呢......pe食品保鲜膜能不能用,有没有塑化剂?保鲜膜能直接放在微波炉加热吗?用保鲜膜真的比较卫生吗?今天就让专家来帮助我们解答这些问题!市场上出售的专业pe食品保鲜膜分为【的PE、PVC和PDVC三类,其中PE和PDVC两种材质对人体是安全的,而yl23455永利官方网含有致癌物质,危害较大。PVC性质本身比较硬、耐磨,但是要是做保鲜膜的话,为了进行塑化就要加大量的塑化剂(增塑剂),但塑化剂不溶于凉水,在摄氏60度的时候或者以上,或者是在油脂中它就会析出来,尤其在植物油中就会溶析出来。
我们张家港pe食品保鲜膜厂家给大家介绍不同保鲜膜的辨别方法。yl23455永利官方网的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。yl23455永利官方网在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者不要购买和使用,可以购买专业pe食品保鲜膜。
从学名上来看家用保鲜膜主要是专业pe食品保鲜膜。这种保鲜膜是相对安全的保鲜膜,可以用来包蔬菜,水果,肉类。大型商场或者超市中常用的保鲜膜。超市里卖的小卷保鲜膜也大多是张家港pe食品保鲜膜。颜色是白颜色的保鲜膜。餐饮业用的保鲜膜主要是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜,这种保鲜膜主要用来包生鲜水果或者熟菜,但是这种保鲜膜成份极不稳定,不能包肉类,带油脂的食物,直接和肉类接触会有有害物质渗出。尤其是当温度达到60度以上时,增塑剂就会从油脂中溶析出来。危害身体健康。
现在很多超市,甚至农贸市场在销售蔬果时,会给它们包上专业pe食品保鲜膜,显得很“高级”。yl23455永利官方网由于价格低廉、黏性好、延展性强,包在蔬果表面,显得蔬果光亮美观,往往会成为人们的选择。yl23455永利官方网包裹蔬果并没有问题,但如果商家不注意,用其包裹肉类、油条等含油脂的食品,就可能会使yl23455永利官方网中的塑化剂迁移到食物中。我们张家港pe食品保鲜膜厂家提示,yl23455永利官方网不可以接触高温以及含油脂的食品。
加热油性较大的食物时,应将专业pe食品保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在张家港pe食品保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。