微波加热时不要用生产食品保鲜膜直接包裹食物,标准规定yl23455永利官方网应标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示性语言。其他类别的保鲜膜,如宣称可用于微波炉加热,则要注明“可微波炉使用”以及加热方式、最高耐热温度。微波炉内的温度可达到110℃左右,需要长时间加热时,可根据包装说明选择耐热性较高的保鲜膜。注意保鲜膜不要直接接触食物;加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,便于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。区分不同保鲜膜可用火烧,一般青海食品保鲜膜包装上都会注明材质,如果没有注明或不放心产品质量,可通过火烧验证。yl23455永利官方网在用火烧时,火焰会发黑、冒黑烟、有刺鼻气味,离开火源后会自动熄灭;而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,且离开火源后可以继续燃烧。
不允许使用生产食品保鲜膜的注意点:熟食、热食、油腻食物,特别是肉类,不宜长期用青海食品保鲜膜保存。当这些食品与薄膜接触时,会使薄膜中的化学成分挥发并溶解到食品中,造成健康危害。除了保鲜膜能在市场上发挥作用外,还有保鲜盒和保鲜袋等产品。对于不适合保鲜膜的食品,建议改用保鲜盒或保鲜袋。当薄膜被拉扯和测试时,容易破裂的薄膜质量很差。薄膜制造商提醒我们,产品的质量不取决于薄膜的厚度,而取决于韧性。韧性越高,薄膜质量越好。
很多消费者遇到这样的情况,保鲜袋内刚装上一盒酸奶就顶出个窟窿;用保鲜袋打包食品或拎着过不到一会,保鲜袋下部的封口漏了。因为保鲜袋产品的落镖冲击和封口强度值没有相应国家标准,所以本次比较试验借鉴了GB/T 24984-2010《日用塑料袋》的标准。检测发现,夹链自封袋由于厚度均在0.05mm左右,为普通家用保鲜袋的5倍左右,封口强度均超过了10N,可用于短途的食品拎提;而普通家用保鲜袋厚度仅0.01mm左右,封口强度值在5N左右。在落镖冲击试验中,某市场占有率很高的知名品牌保鲜袋,在落镖冲击项目上10个样品全破。因此,建议消费者仅用于家庭中少量食品的冷冻或保鲜,或临时包装用,不建议拎提。我们青海食品保鲜膜厂家提醒大家,生产价格是很结实的,能够很好的起到保鲜作用。
尽量选购生产食品保鲜膜,不仅要关注价格,更要关注产品标签或说明的完整性。按照产品包装上规定的温度范围使用,如果食品需要加热,应选择标注耐热性较强的生产食品保鲜膜,并尽量避免与油脂类食物直接接触。不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜,不要让保鲜膜长期与食品直接接触。未标注“可微波炉使用”的保鲜膜,不要使用微波炉加热;注明能微波加热的保鲜膜,注意防止因加热方式不当造成使用温度过高,并导致发生化学或物理性能上的改变。因部分水果店、熟食店或者是超市会选用PVC材质保鲜膜对食品进行包装,对于含油脂的熟食,建议消费者及时取出,切勿带食品保鲜膜进行加热。对于本身会释放催熟剂(乙烯)的蔬果,如西红柿、苹果等,建议放入透气性和保湿性较好的保鲜袋,再放入冰箱进行保存;而且 PVDC材质的保鲜膜其保湿性能比较好,能适度保证蔬果的保鲜期。