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超市熟食的保鲜膜回家要立即去掉，保鲜膜在生产过程中，往往会加入助剂来提高塑料性能。大部分助剂为油溶性或脂溶性，熟食外面的保鲜膜如果不去掉，时间长了，助剂容易渗入到食物中，造成污染。根据情况选择合适的保鲜膜，比如用来保存生鲜食品的生产yl23455永利官方网应有较好的保水性和透气性，所以不适合选择PVDC保鲜膜，最好选择PE保鲜膜；yl23455永利官方网有一定的毒性，加热和存放熟食时不能使用。一般润州yl23455永利官方网包装上会标明注意事项，按说明使用即可。

市面上销售的生产yl23455永利官方网和常用塑料袋大多采用乙烯母粒。根据乙烯母粒的不同类型，保鲜膜可分为三类。一种是聚乙烯，简称PE。这种材料主要用于食品包装。这种胶卷用于我们通常购买的水果和蔬菜，包括在超市购买的半成品；二是PVC，也可用于食品包装，但对人身安全有一定影响；三是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于包装一些熟食、火腿等产品。从物理角度看，保鲜膜具有适度的透氧性和湿度，调节保鲜产品周围的氧气和水分含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，有必要针对不同的食品选择不同的保鲜膜。润州yl23455永利官方网市场上有两种保鲜膜，一种是普通保鲜膜，适合冰箱保鲜；另一种是yl23455永利官方网，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉保鲜。后者在耐热性和无毒性方面远远优于普通的。因此，消费者应特别注意使用的选择、分项使用。

我们都知道，新鲜的瓜果蔬菜如果不及时吃掉，即使放在冰箱里部分营养物质也会大量流失。这时可以用生产yl23455永利官方网包裹，那么水分及营养物质的流失量将会大大减少，同时也能防止冰箱里的食物相互串味，如果冰箱里有腐烂的瓜果蔬菜有保鲜膜包裹，还可以起到隔离的作用。但是，并非所有的瓜果蔬菜都可以用保鲜膜，例如萝卜、黄瓜、豆角用保鲜膜包裹不但不能保鲜，甚至会使食物中原有的营养成分大量流失。不仅如此，如果生产yl23455永利官方网使用不当也会产生诸多不利影响。例如：给刚烹饪出来的热菜盖上保鲜膜，会导致菜里的维生素C加速流失，而且高温或者油脂类食物如果接触保鲜膜，尤其是yl23455永利官方网，可能会使yl23455永利官方网中的增塑剂随油脂被人体吸收，从而对人体产生危害。保鲜膜虽给我们的生活带来了极大的方便，但我们也要重视其可能带来的危害。在购买保鲜膜时，应尽量选择正规厂家生产的产品，对保鲜膜的使用也应规范。

润州yl23455永利官方网从视觉上判断。有些保鲜膜透明度不太好，颜色略带白色，覆盖的食品看上去模糊；聚乙烯保鲜膜光泽度好，清晰，配料中使用了塑化剂，光线有点淡黄色。触感拉伸：一些保鲜膜材料柔软、坚韧，拉伸后容易断裂；聚乙烯保鲜膜材料韧性优异，大范围拉伸后不会断裂。 浸水：生产yl23455永利官方网的密度不同。聚乙烯保鲜膜的密度小于水，浸泡在水中会浮起来；而聚氯乙烯保鲜膜的密度大于水，浸泡在水中会下沉。用火焚烧：聚乙烯保鲜膜用黄色火焰点燃。

微波加热时不要用生产yl23455永利官方网直接包裹食物，标准规定yl23455永利官方网应标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示性语言。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”以及加热方式、最高耐热温度。微波炉内的温度可达到110℃左右，需要长时间加热时，可根据包装说明选择耐热性较高的保鲜膜。注意保鲜膜不要直接接触食物；加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，便于水分蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。区分不同保鲜膜可用火烧，一般润州yl23455永利官方网包装上都会注明材质，如果没有注明或不放心产品质量，可通过火烧验证。yl23455永利官方网在用火烧时，火焰会发黑、冒黑烟、有刺鼻气味，离开火源后会自动熄灭；而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，且离开火源后可以继续燃烧。

餐饮业为什么用生产yl23455永利官方网呢，第一就是价格便宜，减少成本，润州yl23455永利官方网在厨房中用量是非常大的，所以为了减少成本，很少有用PE材质的保鲜膜了。yl23455永利官方网比PE保鲜膜无论是在透明度，弹性，粘性上都要优于后者，由于PVC再制作时添加了大量的增塑剂等化学成分。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。