虎丘优质食品级保鲜膜批发

日常生活中，为了防止水分流失，有时候会给食物盖上优质食品级保鲜膜后，放入微波炉加热。那么，虎丘食品级保鲜膜进微波炉加热，会有问题吗？为此，我们准备了三种最常见的保鲜膜：PVC、PE和PVDC的保鲜膜。分别在每种保鲜膜上放置一块黄油，模拟保鲜膜覆盖在油脂食品上微波加热的情况，结果会如何呢？高火加热一分半钟后，PVC和PE上的黄油都渗入到了碗里，而PVDC保鲜膜上的黄油依旧留在保鲜膜上。

虎丘食品级保鲜膜市场上出售的绝大部分食品级保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯。母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而yl23455永利官方网含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用优质食品级保鲜膜。

聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于包装一些熟食、火腿等产品。PVDC保鲜膜是聚偏二氯乙烯和氯乙烯的共聚物。它特点是耐油性和耐热性。在油渍的情况下不会释放有害物质。因此，超市里的香肠和熟肉都是用聚偏二氯乙烯保鲜膜包装的。优质食品级保鲜膜适合包装食品放入微波炉加热，可以保证食品的安全。目前安全的保鲜膜是“Po保鲜膜”，它是由聚乙烯和PP膜三层共挤、热收缩而成。它具有聚乙烯、聚丙烯薄膜的多种优点：耐寒性好，低温下不硬化、不脆化；包装食品长期不变形，包装自然高档；该保鲜膜耐热温度高，可用于微波加热。目前，Po膜主要用于收缩包装，但其优异的性能可以保证食品在微波炉中加热的安全性，是一种理想的保鲜膜。但由于它是三层共挤，所以成本高，价格昂贵，目前在我国推广应用有一定难度。所以虎丘食品级保鲜膜没有很多食品级保鲜膜厂家生产它。

近日，据江苏省消费者权益保护委员会透露，近期该机构所做的一项比较试验显示，PVC材质保鲜膜接触油脂性食物后，易产生塑化剂等有害物质。此次比较试验收集了30批次食品级保鲜膜样品，按不同材质分为聚乙烯(PE)材质23批次，聚氯乙烯(PVC)材质6批次，聚偏二氯乙烯(PVDC)材质1批次。在进行油脂模拟物试验时发现，6批次PVC材质的保鲜膜总迁移量检测结果为15—38毫克/平方分米，说明此类样品接触了带油脂类食品后会析出较多化学物质。江苏省消保委相关负责人介绍，相对于PE和PVDC材质保鲜膜，PVC材质保鲜膜自黏性较强、价格便宜，而普通消费者很难辨别保鲜膜材质。在购买含油脂的非预包装食品时，建议消费者应尽可能自带包装器皿。由于部分熟食店、超市会选用PVC材质保鲜膜对含油脂的熟食食品进行包装，建议消费者及时取出，切勿带保鲜膜进行加热。我们虎丘食品级保鲜膜厂家建议大家选择家用保鲜膜时，可以选择优质食品级保鲜膜。

尽量选购优质食品级保鲜膜，不仅要关注价格，更要关注产品标签或说明的完整性。按照产品包装上规定的温度范围使用，如果食品需要加热，应选择标注耐热性较强的优质食品级保鲜膜，并尽量避免与油脂类食物直接接触。不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜，不要让保鲜膜长期与食品直接接触。未标注“可微波炉使用”的保鲜膜，不要使用微波炉加热;注明能微波加热的保鲜膜，注意防止因加热方式不当造成使用温度过高，并导致发生化学或物理性能上的改变。因部分水果店、熟食店或者是超市会选用PVC材质保鲜膜对食品进行包装，对于含油脂的熟食，建议消费者及时取出，切勿带食品级保鲜膜进行加热。对于本身会释放催熟剂(乙烯)的蔬果，如西红柿、苹果等，建议放入透气性和保湿性较好的保鲜袋，再放入冰箱进行保存;而且 PVDC材质的保鲜膜其保湿性能比较好，能适度保证蔬果的保鲜期。

加热油性较大的食物时，应将优质食品级保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在虎丘食品级保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。