每逢过年,家家户户都会遇到这样的麻烦:满满一桌的蔬菜,每盘只吃一点,剩下的都要放在冰箱里下顿饭,这些剩菜的营养如何保持?同济大学基础医学院院长、营养保健食品研究所所长李曙光教授通过实验验证,建议人们可以熟练地使用生产yl23455永利官方网来保护营养。曾经做过一个有趣的实验。他按照家里一般的加工工艺,油炸新鲜的西红柿、豆角、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭菜、生菜等蔬菜。然后,根据冷热菜的不同程度,他将保鲜膜盖上或不盖上,放入冰箱中一段时间,然后取出测定维生素C的含量。结果表明,薄膜可以保护蔬菜中的维生素C,但薄膜不能保护维生素C,反而会增加维生素C的损失,必须等到蔬菜完全冷却后,再覆盖薄膜保护维生素C,实验还发现了一个非常有趣的现象。昆山yl23455永利官方网对维生素C的保护作用也不同于蔬菜。相比之下,韭菜和莴苣的叶子更容易保鲜,而豆类、黄瓜和萝卜则不适合长期保存。
餐饮业为什么用生产yl23455永利官方网呢,第一就是价格便宜,减少成本,昆山yl23455永利官方网在厨房中用量是非常大的,所以为了减少成本,很少有用PE材质的保鲜膜了。yl23455永利官方网比PE保鲜膜无论是在透明度,弹性,粘性上都要优于后者,由于PVC再制作时添加了大量的增塑剂等化学成分。市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。
生产yl23455永利官方网可以清除浴室里的肥皂垢。浴室墙壁容易有肥皂垢,积存时间长。喷完洗涤剂后,刷牙效果不好。喷完后不妨立即涂一层保鲜膜,等15分钟,让洗涤剂充分作用于污垢上,然后撕下刷洗,以确保更容易省力。昆山yl23455永利官方网还清除厨房瓷砖的油污。厨房的墙壁经常是油腻的,甚至瓷砖之间的缝隙也会沾上油。把保鲜膜挤成一个球或包住手指,蘸点牙膏擦洗,去除油腻感,还回你的新鲜墙壁。
平时吃不完的食物,撕一节生产yl23455永利官方网包裹住,放入冰箱保存时可保鲜,防止“串味”;超市、街边摊使用yl23455永利官方网包覆熟食和水果蔬菜,使食物看起来更加干净和新鲜。殊不知,在这个过程中,有些保鲜膜可能并没有起到“保鲜”作用,反而使食物“中毒”。目前昆山yl23455永利官方网市场上,有PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)两类保鲜膜,用于包装生鲜食品。 “PVC具有优良的力学性能、耐化学腐蚀及阻燃性能好等优点,在塑料工业中使用量仅次于PE,是第二大通用塑料。