江西生产食品用保鲜膜价格

生产食品用保鲜膜按照材质分为聚乙烯（也被称为PE保鲜膜）、聚氯乙烯（也被称为yl23455永利官方网）等几类。其中，PE保鲜膜主要是在各类超市销售，而yl23455永利官方网则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装，此外各类宾馆饭店等集团客户采购使用较多。在各类保鲜膜中，PVC由于价格便宜，所占市场份额也最大，约六到七成。中国包装联合会培训专家委员会专家委员杨伟民告诉记者，由于生产工艺需要，yl23455永利官方网在制作过程中，会加入大量增塑剂，也就是常说的塑化剂。增塑剂不溶于凉水，但在摄氏60度以上，或是在油脂中就会溶析出来。记者随机调查了北京的十家大中型商超后发现，半数超市都存在使用yl23455永利官方网直接包裹生肉和熟食的情况，营业员们大多认为只要不包裹热的熟食就可以使用yl23455永利官方网。但是我们江西食品用保鲜膜厂家提醒，还是要区分的。

平时吃不完的食物，撕一节生产食品用保鲜膜包裹住，放入冰箱保存时可保鲜，防止“串味”；超市、街边摊使用食品用保鲜膜包覆熟食和水果蔬菜，使食物看起来更加干净和新鲜。殊不知，在这个过程中，有些保鲜膜可能并没有起到“保鲜”作用，反而使食物“中毒”。目前江西食品用保鲜膜市场上，有PE（聚乙烯）和PVC（聚氯乙烯）两类保鲜膜，用于包装生鲜食品。 “PVC具有优良的力学性能、耐化学腐蚀及阻燃性能好等优点，在塑料工业中使用量仅次于PE，是第二大通用塑料。

每逢过年，家家户户都会遇到这样的麻烦：满满一桌的蔬菜，每盘只吃一点，剩下的都要放在冰箱里下顿饭，这些剩菜的营养如何保持？同济大学基础医学院院长、营养保健食品研究所所长李曙光教授通过实验验证，建议人们可以熟练地使用生产食品用保鲜膜来保护营养。曾经做过一个有趣的实验。他按照家里一般的加工工艺，油炸新鲜的西红柿、豆角、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭菜、生菜等蔬菜。然后，根据冷热菜的不同程度，他将保鲜膜盖上或不盖上，放入冰箱中一段时间，然后取出测定维生素C的含量。结果表明，薄膜可以保护蔬菜中的维生素C，但薄膜不能保护维生素C，反而会增加维生素C的损失，必须等到蔬菜完全冷却后，再覆盖薄膜保护维生素C，实验还发现了一个非常有趣的现象。江西食品用保鲜膜对维生素C的保护作用也不同于蔬菜。相比之下，韭菜和莴苣的叶子更容易保鲜，而豆类、黄瓜和萝卜则不适合长期保存。

餐饮业为什么用生产食品用保鲜膜呢，第一就是价格便宜，减少成本，江西食品用保鲜膜在厨房中用量是非常大的，所以为了减少成本，很少有用PE材质的保鲜膜了。yl23455永利官方网比PE保鲜膜无论是在透明度，弹性，粘性上都要优于后者，由于PVC再制作时添加了大量的增塑剂等化学成分。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

我们都知道，新鲜的瓜果蔬菜如果不及时吃掉，即使放在冰箱里部分营养物质也会大量流失。这时可以用生产食品用保鲜膜包裹，那么水分及营养物质的流失量将会大大减少，同时也能防止冰箱里的食物相互串味，如果冰箱里有腐烂的瓜果蔬菜有保鲜膜包裹，还可以起到隔离的作用。但是，并非所有的瓜果蔬菜都可以用保鲜膜，例如萝卜、黄瓜、豆角用保鲜膜包裹不但不能保鲜，甚至会使食物中原有的营养成分大量流失。不仅如此，如果生产食品用保鲜膜使用不当也会产生诸多不利影响。例如：给刚烹饪出来的热菜盖上保鲜膜，会导致菜里的维生素C加速流失，而且高温或者油脂类食物如果接触保鲜膜，尤其是yl23455永利官方网，可能会使yl23455永利官方网中的增塑剂随油脂被人体吸收，从而对人体产生危害。保鲜膜虽给我们的生活带来了极大的方便，但我们也要重视其可能带来的危害。在购买保鲜膜时，应尽量选择正规厂家生产的产品，对保鲜膜的使用也应规范。