餐饮业为什么用优质PE保鲜膜呢,第一就是价格便宜,减少成本,睢宁PE保鲜膜在厨房中用量是非常大的,所以为了减少成本,很少有用PE材质的保鲜膜了。yl23455永利官方网比PE保鲜膜无论是在透明度,弹性,粘性上都要优于后者,由于PVC再制作时添加了大量的增塑剂等化学成分。市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。
一、强度值存在差异,1、yl23455永利官方网:PVC材质的保鲜膜的直角撕裂强度值较pe保鲜膜差一些。2、pe保鲜膜:PE材质保鲜膜的直角撕裂强度最大。二、保湿性能不同,PE材质保鲜膜的保湿性能高于PVC材质保鲜膜的保湿性能。三、氧气阻隔性能不同,PVC材质保鲜膜的氧气阻隔性能高于PE材质的保鲜膜的氧气阻隔性能。优质PE保鲜膜的使用注意事项:1、睢宁PE保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性,并且阻隔空气中的灰尘,延长食品的保鲜期,居家生活的确很常见。因其不透湿的特性,很适合保存水分较大的蔬果,但是生活中,人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类。2、熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康极为不利。
平时吃不完的食物,撕一节优质PE保鲜膜包裹住,放入冰箱保存时可保鲜,防止“串味”;超市、街边摊使用PE保鲜膜包覆熟食和水果蔬菜,使食物看起来更加干净和新鲜。殊不知,在这个过程中,有些保鲜膜可能并没有起到“保鲜”作用,反而使食物“中毒”。目前睢宁PE保鲜膜市场上,有PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)两类保鲜膜,用于包装生鲜食品。 “PVC具有优良的力学性能、耐化学腐蚀及阻燃性能好等优点,在塑料工业中使用量仅次于PE,是第二大通用塑料。
优质PE保鲜膜材质一般分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚乙烯吹塑薄膜(PE-LLD)四大类。其中,PVC聚氯乙烯材质的保鲜膜风险最高,预热会释放有毒气体氯乙烯,长期吸入与接触这毒气易致癌。聚乙烯(PE)保鲜膜和聚氯乙烯(PVC)保鲜膜主要用于食品的包装,如超市里的水果、蔬菜。PVDC保鲜膜相比其他种类的保鲜膜,它是价格最贵的,土豪直选。正因为是一分钱一分货,PVDC是聚偏氯乙烯和氯乙烯的共聚物,化学稳定性很高。最大的特点是耐油、耐热,在油渍的情况下不会释出有害物质,适合肉制品,油炸食品,高油高脂的食品。选择家用的保鲜膜,最好选择优质PE保鲜膜。
农贸市场、超市卖的蔬果、肉类、点心都会包上优质PE保鲜膜。保鲜膜已经成为了我们生活中必不可少的日用品之一。然而,您知道吗?睢宁PE保鲜膜也有使用禁忌,用得不对,您吃下的可能不止食物,还有塑化剂!大部分人购买保鲜膜时,都不会注意它的材质。殊不知,这玄机就藏在材质当中。现在很多超市,甚至农贸市场在销售蔬果时,会给它们包上保鲜膜,显得很“高级”。yl23455永利官方网由于价格低廉、黏性好、延展性强,包在蔬果表面,显得蔬果光亮美观,往往会成为首先选择。
加热油性较大的食物时,应将优质PE保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在睢宁PE保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。