辽宁专业PE食品保鲜膜价格

专业PE食品保鲜膜材质一般分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚乙烯吹塑薄膜（PE-LLD）四大类。其中，PVC聚氯乙烯材质的保鲜膜风险最高，预热会释放有毒气体氯乙烯，长期吸入与接触这毒气易致癌。聚乙烯（PE）保鲜膜和聚氯乙烯（PVC）保鲜膜主要用于食品的包装，如超市里的水果、蔬菜。PVDC保鲜膜相比其他种类的保鲜膜，它是价格最贵的，土豪直选。正因为是一分钱一分货，PVDC是聚偏氯乙烯和氯乙烯的共聚物，化学稳定性很高。最大的特点是耐油、耐热，在油渍的情况下不会释出有害物质，适合肉制品，油炸食品，高油高脂的食品。选择家用的保鲜膜，最好选择专业PE食品保鲜膜。

加热油性较大的食物时，应将专业PE食品保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在辽宁PE食品保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

餐饮业为什么用专业PE食品保鲜膜呢，第一就是价格便宜，减少成本，辽宁PE食品保鲜膜在厨房中用量是非常大的，所以为了减少成本，很少有用PE材质的保鲜膜了。yl23455永利官方网比PE保鲜膜无论是在透明度，弹性，粘性上都要优于后者，由于PVC再制作时添加了大量的增塑剂等化学成分。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

有冰箱，有一层很天然的保鲜膜，主要用于水、质、营养。不管放在冰箱里的是什么，塑料包装都应该密封。用塑料薄膜把美味的食物包起来。如今，人们越来越依赖专业PE食品保鲜膜。只要把蔬菜、水果和剩菜的剩菜盖上，它们就会感觉更安全。然而，保鲜膜的批发表明，滥用保鲜膜也可能有害健康，并非所有的食品都适合使用专业PE食品保鲜膜。首先，水分较多的水果和蔬菜适合用保鲜膜长期保存，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭菜等，但其他蔬菜则相反。例如，100克萝卜在贮藏一天后用保鲜膜包裹，其维生素C含量减少了3.4毫克，维生素C的损失相当于贮藏一天或一夜后的5个苹果。煮熟的、热的、油腻的食物，特别是肉类，不应存放在塑料包装内。据国际食品包装协会介绍，这些食品与PE食品保鲜膜接触时，容易使材料中的化学物质挥发并溶解到食品中，不利于健康。

尽量选购专业PE食品保鲜膜，不仅要关注价格，更要关注产品标签或说明的完整性。按照产品包装上规定的温度范围使用，如果食品需要加热，应选择标注耐热性较强的专业PE食品保鲜膜，并尽量避免与油脂类食物直接接触。不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜，不要让保鲜膜长期与食品直接接触。未标注“可微波炉使用”的保鲜膜，不要使用微波炉加热;注明能微波加热的保鲜膜，注意防止因加热方式不当造成使用温度过高，并导致发生化学或物理性能上的改变。因部分水果店、熟食店或者是超市会选用PVC材质保鲜膜对食品进行包装，对于含油脂的熟食，建议消费者及时取出，切勿带PE食品保鲜膜进行加热。对于本身会释放催熟剂(乙烯)的蔬果，如西红柿、苹果等，建议放入透气性和保湿性较好的保鲜袋，再放入冰箱进行保存;而且 PVDC材质的保鲜膜其保湿性能比较好，能适度保证蔬果的保鲜期。