四川优质食品用PE保鲜膜价格

每逢过年，家家户户都会遇到这样的麻烦：满满一桌的蔬菜，每盘只吃一点，剩下的都要放在冰箱里下顿饭，这些剩菜的营养如何保持？同济大学基础医学院院长、营养保健食品研究所所长李曙光教授通过实验验证，建议人们可以熟练地使用优质食品用PE保鲜膜来保护营养。曾经做过一个有趣的实验。他按照家里一般的加工工艺，油炸新鲜的西红柿、豆角、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭菜、生菜等蔬菜。然后，根据冷热菜的不同程度，他将保鲜膜盖上或不盖上，放入冰箱中一段时间，然后取出测定维生素C的含量。结果表明，薄膜可以保护蔬菜中的维生素C，但薄膜不能保护维生素C，反而会增加维生素C的损失，必须等到蔬菜完全冷却后，再覆盖薄膜保护维生素C，实验还发现了一个非常有趣的现象。四川食品用PE保鲜膜对维生素C的保护作用也不同于蔬菜。相比之下，韭菜和莴苣的叶子更容易保鲜，而豆类、黄瓜和萝卜则不适合长期保存。

有冰箱，有一层很天然的保鲜膜，主要用于水、质、营养。不管放在冰箱里的是什么，塑料包装都应该密封。用塑料薄膜把美味的食物包起来。如今，人们越来越依赖优质食品用PE保鲜膜。只要把蔬菜、水果和剩菜的剩菜盖上，它们就会感觉更安全。然而，保鲜膜的批发表明，滥用保鲜膜也可能有害健康，并非所有的食品都适合使用优质食品用PE保鲜膜。首先，水分较多的水果和蔬菜适合用保鲜膜长期保存，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭菜等，但其他蔬菜则相反。例如，100克萝卜在贮藏一天后用保鲜膜包裹，其维生素C含量减少了3.4毫克，维生素C的损失相当于贮藏一天或一夜后的5个苹果。煮熟的、热的、油腻的食物，特别是肉类，不应存放在塑料包装内。据国际食品包装协会介绍，这些食品与食品用PE保鲜膜接触时，容易使材料中的化学物质挥发并溶解到食品中，不利于健康。

今天我们四川食品用PE保鲜膜厂家给大家讲讲几乎每个家庭日常生活中都会用到的厨房用品——保鲜膜。那么保鲜膜到底是用来干什么的？保鲜的呗~相信大家都会异口同声的这样子回答！但是，这个天天使用的日常用品大家真的都了解该怎么用怎么选吗？也许有许多小伙伴都存在不少疑问呢......食品用PE保鲜膜能不能用，有没有塑化剂？保鲜膜能直接放在微波炉加热吗？用保鲜膜真的比较卫生吗？今天就让专家来帮助我们解答这些问题！市场上出售的优质食品用PE保鲜膜分为【的PE、PVC和PDVC三类，其中PE和PDVC两种材质对人体是安全的，而yl23455永利官方网含有致癌物质，危害较大。PVC性质本身比较硬、耐磨，但是要是做保鲜膜的话，为了进行塑化就要加大量的塑化剂（增塑剂），但塑化剂不溶于凉水，在摄氏60度的时候或者以上，或者是在油脂中它就会析出来，尤其在植物油中就会溶析出来。

超市熟食的保鲜膜回家要立即去掉，保鲜膜在生产过程中，往往会加入助剂来提高塑料性能。大部分助剂为油溶性或脂溶性，熟食外面的保鲜膜如果不去掉，时间长了，助剂容易渗入到食物中，造成污染。根据情况选择合适的保鲜膜，比如用来保存生鲜食品的优质食品用PE保鲜膜应有较好的保水性和透气性，所以不适合选择PVDC保鲜膜，最好选择PE保鲜膜；yl23455永利官方网有一定的毒性，加热和存放熟食时不能使用。一般四川食品用PE保鲜膜包装上会标明注意事项，按说明使用即可。

加热油性较大的食物时，应将优质食品用PE保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在四川食品用PE保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。