在制作食品保鲜膜的过程中,由PE和PVDC制成的保鲜膜对人体安全,可以放心使用。 yl23455永利官方网含有致癌物,对人体更有害。拍选购时,应使用PE保鲜膜。
从物理角度看,食品保鲜膜具有适度的透氧性和透湿性,调节产品周围的氧气和水分含量以保持新鲜,并防止灰尘进入,从而延长了食品保鲜期。因此,有必要为不同的食物选择不同的保鲜膜。
食品保鲜膜大致分为两类,一类是普通的保鲜膜,适合冰箱保存。另一种是微波保鲜膜,可用于冰箱保存和微波炉。后一种保鲜膜在耐热性和无毒方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者应特别注意用途的选择,并分开使用。
食品保鲜膜的特点
1.易于拉出和切割;
2.易于与玻璃陶瓷和不锈钢面食用具粘合(但不与保鲜膜本身粘合);
3.接近透明,无皱纹,厚度不均;
4.能承受一般拉力的压力。
食品保鲜膜的使用
1.盖上餐具以防止细菌感染。
2.包装食物以便于存放(例如三明治)。
3.将盖有保鲜膜的汤碗冷藏,以防止油进入汤中。